脫氣罐的結構真空脫氣罐與果(guo)汁接觸部分均用優良不銹鋼和中硬(ying)食用橡膠制(zhi)成。它的生產工作原理主要(yao)由：桶體、頂蓋單向閥(fa)、噴管、控(kong)制(zhi)閥(fa)、照明燈、視孔等(deng)組成，使用時(shi)只要(yao)開啟配套(tao)的真(zhen)空(kong)泵，抽掉罐內(nei)空(kong)氣，同時(shi)物料(liao)(liao)(liao)從進(jin)料(liao)(liao)(liao)口(kou)自吸進(jin)入罐內(nei)，當(dang)物料(liao)(liao)(liao)升至一定位置時(shi)，控(kong)制(zhi)閥(fa)自動(dong)控(kong)制(zhi)物料(liao)(liao)(liao)，此(ci)時(shi)可(ke)以從視鏡中觀(guan)察并控(kong)制(zhi)進(jin)料(liao)(liao)(liao)速度，當(dang)罐內(nei)真(zhen)空(kong)度達到(dao)工藝要(yao)求時(shi)，可(ke)從物料(liao)(liao)(liao)出(chu)(chu)口(kou)抽出(chu)(chu)物料(liao)(liao)(liao)，只要(yao)保持(chi)真(zhen)空(kong)度及進(jin)出(chu)(chu)料(liao)(liao)(liao)的平衡，便(bian)可(ke)連續生產。日常生活中我們又稱它為(wei)真(zhen)空(kong)脫氣罐又名(ming)真(zhen)空(kong)脫氣器、真(zhen)空(kong)脫氣機等(deng)